MTL à Table
— Octobre 31st - Novembre 17thRejoignez-nous pour MTL à Table du 31 octobre au 17 novembre. Tbsp. propose un menu d’inspiration italienne-méditerranéenne qui met en lumière le meilleur de la gastronomie locale.
Profitez d’un souper 4 services au prix spécial de 65$ (exluant taxes et services)
Réservez votre table dès maintenant.
PREMIER SERVICE
Bâtonnet de fromage maison
miel à la truffe
DEUXIÈME SERVICE
Gravlax de saumon
papier de framboise, mayonnaise à l’oignon fumé, purée de panais au charbon, hibiscus, huile de vanille
OU
Courge grillée à la sauge
courge marinée, crème à la courge et à la noix de coco, graines de courge, châtaignes et champignons
TROISIÈME SERVICE
Gnocchis à la ricotta
boeuf braisé, champignons,parmesan, croustillant d’herbes
Ou
Morue en croûte d’herbes
artichauts à la barigoule
OR
Chou-fleur rôti
purée de courge, oignons fumés, choux de Bruxelles, amandes, purée de champignons, radis, échalotes frites
DESSERT
Riz au lait et au caramel
OR
Dessert à l’érable du Québec façon pouding chômeur
